Хлебное ателье PanPan

Хлебное ателье PanPan

Такой важный продукт как хлеб сегодня зачастую вынесен на задворки наших магазинов. В больших супермаркетах проще купить палатку в туристический поход или зимнюю резину, чем вкусную булку. А ведь, например, в Европе выбор по истине выдающийся – 30-40 сортов свежего и вкусного хлеба в лавке никого не удивляют. Да и производителей хлеба там не 6 заводов на город в полтора миллиона, как часто это бывает в России. Множество небольших, частных пекарен снабжают жителей европейских городов свежими булочками. Неудивительно, что среди этих минизаводиков разыгрывается нешуточная конкуренция. Среди множества похожих друг на друга пекарен выделяется хлебное ателье PanPan из Валенсии, о нем мы и поговорим подробнее.

(далее...)